Våra

PRODUKTER


Lammlådor

Vi säljer lammlådor och lammkött från djur uppfödda med omsorg och slaktade på lokalt slakteri i Ljungskile.

Nästa tillfälle för att beställa lammlådor är hösten 2024, preliminärt september. Välkommen att kontakta oss med beställningar. Har ni andra önskemål på styckning är ni välkomna att hör av er för prisuppgifter. 

Stora Hogsämslådan ca 10 kg

Innehåller urbenade nätade lårstekar, kotletter och entrecote i skivor, bogstek med ben, revben samt färs. Allt är vakuumpackat och märkt.

215 kr/kg

Lilla Hogsämslådan ca 5 kg

Innehåller urbenad nätad lårstek, kotletter och entrecote i skivor, bogstek med ben, revben samt färs. Allt är vakuumpackat och märkt.

225 kr/kg

Gourmetlådan

Vår lyxlåda med benfria nätade lår- och bogstekar, rostbiff, innanlår, lammracks, benfri entrecote, kotletter i skivor, revben samt färs.

Allt är vakuumförpackat och märkt. Säljs som helt eller halvt lamm efter beställning och normal vikt varierar mellan 10-16 kg för helt lamm i låda. 

269 kr/kg

Helfall
Helt ostyckat lamm för den som vill stycka och packa själv. 

Endast efter beställning. Hämtning sker samma dag som vi får hem det från slakteriet, då vi inte har möjlighet att förvara det. Normal vikt 20-25 kg. 

129 kr/kg



Styckdetaljer

Vi säljer styckdetaljer från lamm. Allt är vacuumförpackat och märkt. Vi uppdaterar löpande vad som finns hemma till försäljning. Önskar ni något av det som är slut för tillfället, kan ni beställa inför nästa slakttillfälle. 


Hogsämsgrillaren 

Vår gourmetkorv med får- och lammfärs, ramslök, soltorkade tomater och fetaost.

249 kr/kg

Varmrökt fårstek 

399 kr/kg

Lammfärs 

199 kr/kg

Fårfärs

149 kr/kg

Bogstek med ben

199 kr/kg

Bogstek benfri

259 kr/kg

Lammrostbiff

399 kr/kg

Innerfilé från får 

399 kr/kg

Ytterfile från får 

379 kr/kg

Entrecote benfri från får

349 kr/kg

Lamminnanlår - SLUT 

399 kr/kg

Lammentrecote benfri - SLUT

449 kr/kg

Benfri nätad lårstek - SLUT

299 kr/kg

Lammkotletter i skivor - SLUT

399 kr/kg

Grillskiva - SLUT

339 kr/kg

Skivad bogstek med ben - SLUT 

229 kr/kg

Revben - SLUT

119 kr/kg

Lammracks - SLUT

579 kr/kg

Lammentrecote i skivor - SLUT

399 kr/kg

Hjärta/njure/lever från lamm - SLUT

120 kr/kg



Honung

Våra bin gör ett fantastiskt arbete och ger oss en smakrik och god honung.

Vi har honung hemma för försäljning, välkomna!

Honung

Burk 500 gram.

99 kr

Nyslungad (flytande) honung - SLUT
Flaska 350 gram.

75 kr


Skinn och ullprodukter

För oss är det viktigt att ta vara på hela djuret. Därför har vi diverse skinn och ullprodukter hemma för försäljning. Välkommen att kika in i vår gårdsbutik för att se vad vi har.


Ved

Vi kommer ha ved att sälja även 2024. Den klyvs i april och behöver torka under sommaren innan den är redo att eldas hösten 2024. Välkommen att kontakta oss för beställning.

Hemleverans i närområdet kan ordnas mot ersättning efter överenskommelse. 

Björkved 

Pris per kubikmeter. Säljs i storsäck om 1,5 kubikmeter. Säcken ingår ej. Pant om 200:- tas för säcken.

1200 kr

Blandved 

Pris per kubikmeter. Säljs i storsäck om 1,5 kubikmeter. Säcken ingår ej. Pant om 200:- tas för säcken.

Blandveden innehåller 95% blandad lövved, någon enstaka bit gran/tall kan förekomma. 

1000 kr


Kontakta oss

Hogsäms Gård 2

456 94 Hunnebostrand

Niklas 070-659 97 07

Frida 070-443 90 93

info@hogsamsgard.se

@hogsamsgard

Man kan säga att vi har öppet när vi är hemma :)
Välkommen att kontakta oss!